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  • Campiello incontra Giorgione

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    I cinque finalisti del più importante Premio Letterario nazionale, Carmine Abate, Marcello Fois, Francesca Melandri, Marco Missiroli e Giovanni Montanaro a confronto in un happening al Teatro Accademico. Quella di questa sera Castelfranco è  la prima tappa di un lungo tour che toccherà tutto il “Bel Paese”. Milano, Assisi, Cortina, Asiago, Punta Ala sono solo alcune delle […]

  • Festa di Primavera

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    Castelfranco Veneto si veste di fiori…e noi col lei…in un connubio perfetto di fiori e cibo, profumi e sapori, di gusto e bellezza. Non serve essere dei pollici verdi… una visita alla “Festa di Primavera” soddisferà il vostro senso dell’olfatto e la vostra vista! Non vi basta? Vi invitiamo allora a soddisfare anche il palato […]

  • Stagioni di cibi. Gli sparati

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    “Facciamo grande attenzione ai prodotti stagionali”: è una frase ricorrente nel repertorio di chef e ristoratori. Ma l’ottimo proposito viene spesso disatteso. Noi della “Torre” non vogliamo tradire le attese del consumatore esigente, dall’asparago bianco di Bassano, Badoere, Verona, il verde di Altedo, fino al rosa di Mezzago, in questa stagione è sempre lui il principe […]

  • Stagioni di cibi. I funghi porcini

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    In cucina il porcino costituisce un ingrediente prezioso che può essere usato in numerose preparazioni. Il suo gradevole aroma lo rende ingrediente apprezzatissimo e permette ai cuochi di creare piatti semplici e gustosi. E’ impossibile coltivarlo e quindi lo si raccoglie nei boschi da giugno a fino ad autunno inoltrato. Se sienite amanti di questo straordinario […]